PER NON DIMENTICARE
IL LAVORO
QUA E LA
I PROGETTI
INCIDERE
LE EDIZIONI E I DISEGNI
COSA BOLLE IN PENTOLA
LA RETE
Su di me
Un po' di storia degli avi, un po'della mia vita, del lavoro, degli interessi.
Gli avvenimenti che hanno segnato il percorso.
Qualcuno dei tanti lavori che in cinquant'anni di attività sono riuscito a produrre.
e i miei pensieri
Ogni tanto avviene di formulare qualche pensiero, più o meno ragionato, più o meno intelligente, più o meno utile, ma che serve, talvolta, a liberare la mente.
Sapore di vino
Qualche volta mi viene da chiedermi qual'è il sapore del vino: sentori di mandorla, di legno, di erba, profumi di viola o di vaniglia, gusti agrumati e chi più sa descrivere più induce le nostre papille in viaggi nel mondo dei gusti.
Ma qual'è il sapore del vino?
Non ho mai sentito un "sa di vino". La fragola "sa di fragola", la banana di banana, la mela di mela, e il vino?
Cosa sanno fare gli allocchi
La biblioteca

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Editor
Oggi un romanziere, per poter scrivere un libro, deve avere un buon "editor" (da non confondersi con l'Editore). Mi chiedo: se l'editor è così bravo da correggere il lavoro di altri, perché non scrive lui il romanzo?
A questo punto penso che si debba cercare chi era l'editor di Manzoni o di Bacchelli o di Rilke.
Diverso era il lavoro del vecchio proto che spulciava gli errori di battitura oggi soppiantato dai correttori automatici.
mah?
Libri: le polpette
Il libro delle polpette: 100 ricette nazionali, straniere, delle nonne, di chef amatoriali e di chef stellati.
Un lavoro che ha coinvolto i soci de
"il setaccio" (
...e resta solo il meglio...), associazione cultural-gastronomica.
Ogni socio ha apportato le proprie conoscenza in fatto di polpette: ricordi, memorie o abitudini quotidiane.
Tutte riunite queste conoscenze ne è nato un libro di successo ormai esaurito e riedito oggi appositamente per il web.
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