| autore: | Bontognali, Renato |
| altri autori o traduttori: | Lettieri, Rocco|Ferrari, Carlito |
| ISBN: | 9788879670210 |
| editore: | Salvioni |
| data di pubblicazione: | 1997 |
| pagine: | 495 |
| genere: | Formaggi |
| lingua: | Italiano |
| collocazione: | Soggiorno ripiano R15 |
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| prestito: |