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scheda del libro:
Aroma. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei formaggi D.O.P. italiani
autore:
Grassi, Michele
altri autori o traduttori:
ISBN:
9788890690501
editore:
Tamellini
data di pubblicazione:
2012-01-01
pagine:
200
genere:
Formaggi
lingua:
Italiano
collocazione:
Soggiorno ripiano
R15
valutazione
prestito:
Note dell'editore
A cura di S. Gianesini.Albaredo d'Adige, 2012; ril., pp. 200.
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