Note dell'editore
Con un naso come quello che si tramanda da generazioni all'interno della sua famiglia - un potente strumento olfattivo che non passa di certo inosservato grazie alla sua forma - poteva Edward Trencom non possedere una prestigiosa e ormai secolare ditta di formaggi conosciuta in tutta Londra e non essere il maggior esperto del settore? Adesso, però, quello stesso straordinario naso sta per giocargli un brutto tiro, proprio come è accaduto ai suoi antenati, morti lontano dall'amata patria in circostanze tragiche. E così, mentre il mistero che avvolge ormai da ben tre secoli i Trencom sembra infittirsi sempre più, il protagonista si lancia in un'impresa che lo condurrà addirittura sulle coste orientali del Mediterraneo e non mancherà di riservare divertenti ma pericolose sorprese fino all'immancabile lieto fine a base, neanche a dirlo, di saporito formaggio. Condendo una puntuale e rigorosa ricostruzione storica con personaggi davvero fuori del comune, ironicamente incalzati da un destino crudele che non accenna a voler mollare la presa, Milton dipinge un mondo dove l'eccentricità regna sovrana e il confine fra tragedia e commedia è più che mai sottile, consegnandoci un gustoso primo romanzo destinato ad appagare il palato dei lettori più golosi.