scheda del libro: Une initiation à la dégustation des grands vins
autore:
Léglise, Max
altri autori o traduttori:
ISBN:
9782862760858
editore:
Jeanne Laffitte
data di pubblicazione:
1984
pagine:
165
genere:
Vini
lingua:
Italiano
collocazione:
Vetrina ripiano V2
valutazione
prestito:
Note dell'editore La dégustation est un art, et comme tous les arts, elle préconise une éducation des plus étendues et un état d'esprit. Le dégustateur de vins n'accédera à une parfaite connaissance que par une large ouverture sur l'univers sensoriel et une capacité d'appréciation gustative qui débordent largement le vin ; pour y parvenir, il devra faire appel à la vue, l'odorat et le goût. Ce manuel est un véritable guide pratique qui permettra à l'amateur de vins de connaître ou d'approfondir toutes les subtilités d'une parfaite dégustation des grands vins.
da leggere
Possedeva l’antidoto contro il terribile veleno della vecchiaia. Sapeva leggere.
(Louis Sepulveda)