scheda del libro: Cucina vegetariana dal sud del mondo
autore:
Costanzo, Paola
altri autori o traduttori:
Correggia, Marinella
ISBN:
8871061470
editore:
Sonda
data di pubblicazione:
2002-01-01
pagine:
128
genere:
Cucina
lingua:
Italiano
collocazione:
Vetrina ripiano V1
valutazione
prestito:
Note dell'editore Il libro non si rivolge soltanto a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano, ma anche a chi vuole accostarsi alle tradizioni alimentari dei popoli del Sud del mondo e presenta una raccolta di oltre 150 ricette tutte originali dall'Africa, dall'America Latina, ma anche dall'Europa dell'Est e dall'Asia, dove il vegetarianesimo affonda le proprie radici e proprio per questo ha elaborato nel corso dei secoli piatti saporiti, ricchi, originali negli ingredienti e nella preparazione.
da leggere
Possedeva l’antidoto contro il terribile veleno della vecchiaia. Sapeva leggere.
(Louis Sepulveda)